Olivier - 'Olea europaea'

L’Olea europaea, l’olivier, est originaire du bassin méditerranéen où il est cultivé depuis l’Antiquité pour ses fruits et son huile.
 
C’est un arbre à croissance lente, longévif, au tronc noueux avec une écorce grise qui se crevasse en vieillissant. Son feuillage persistant est gris-vert au-dessus et argenté au revers, donnant cet aspect lumineux caractéristique. Très sobre en eau et amateur de plein soleil, il s’adapte bien en pot comme en sol drainé, et apporte instantanément une ambiance méditerranéenne.
 
Rusticité : env. –10 à –12 °C en pleine terre (jeune sujet et culture en pot plus sensibles, protéger dès –5 °C)
Feuillage : Persistant (renouvellement lent des feuilles)
Taille adulte : 6–10 m en pleine terre (selon cultivar et climat) ; 1,5–3 m en pot
Sol : Très bien drainé, plutôt pauvre à caillouteux, supporte le calcaire ; redoute l’excès d’eau
Exposition : Plein soleil, chaleur ; abriter des vents froids et des cuvettes à gel
 
Pot de 2 litres. Plant de 1m-1m20. Demi-tige